Description

Яйцо в корзиночке из хлеба
Здесь много рецептов яиц в кусочке хлеба, но все они сделаны по другому. Так что представляю мой вариант завтрака из яиц и хлеба))) Пошаговых фото получилось много - я просто пыталась максимально донести, как я сделала ; -)

Ingredients

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Хлеб

    1 ломт.

  • Масло сливочное

  • Сыр твердый

  • Зелень

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Отрезаем кусочек белого хлеба. Кусочек отрезать потолще, наверно, сантиметра 2 - 2,5.
step-1
Теперь наша задача вырезать мякоть хлеба, но не всю, а нужно оставить донышко из мякоти. Сверху ломтика по кругу надрезаем мякиш, но не до конца. Затем сбоку, ближе к низу, немного надрезаем кусочек хлеба ножом и вытаскиваем немного мякиша хлеба.
step-2
Затем уже проще. Аккуратненько сверху вырезаем оставшуюся мякоть. Делаем все это аккуратно, что бы не проделать в донышке дырочку.
step-3
Вот и получилась "корзиночка" из хлеба. Разбиваем туда яйцо, солим и перчим.
step-4
Сверху прикрываем яйцо кусочками хлеба.
step-5
Посыпаем тертым сыром и кладем на сковороду с разогретым сливочным маслом. Жарим на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности яйца.
step-6
Перед подачей на стол посыпаем зеленью.
step-7
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.