Описание
Очень нежный, сливочно-молочный, рыхлый, с кислинкой. Съедается за 5 минут.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
150 г
-
Масло сливочное
125 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
5 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
1 ч. л.
-
Смородина черная
150 г
Приготовление
Подготовили продукты.
Масло взбить с корич. сахаром (до растворения сахара). Добавить по 1-му яйца. Добавить 5 ст. ложек молока, затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Получили вот такое тесто. Смородину достаём из морозилки, промываем её теплой водой и обсушиваем на полотенце.
Делим тесто по возможности на 2 равные порции. В одну добавляем какао и перемешиваем. На дно формы выкладываем сначала темное тесто, затем светлое.
Сверху выкладываем черн. смородину. Смородину можно заменить консер. вишней без косточек (для этого не забудьте слить весь сок с вишни). Ставим в разогретый до 220 гр. дух. шкаф на 30 минут.
Вот такой ароматный красавец выходит из духовки. Ориентируйтесь на свою духовку.
Режем на кусочки, посыпаем сах. пудрой, и можно подавать к чаю.
Прятного вам чаепития и интересных историй.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.