Description

Кекс с чёрной смородиной
Очень нежный, сливочно-молочный, рыхлый, с кислинкой. Съедается за 5 минут.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Масло сливочное

    125 г

  • Сахар коричневый

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Молоко

    5 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Соль

  • Какао-порошок

    1 ч. л.

  • Сахарная пудра

    1 ч. л.

  • Смородина черная

    150 г

Cooking

step-0
Подготовили продукты.
step-1
Масло взбить с корич. сахаром (до растворения сахара). Добавить по 1-му яйца. Добавить 5 ст. ложек молока, затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
step-2
Получили вот такое тесто. Смородину достаём из морозилки, промываем её теплой водой и обсушиваем на полотенце.
step-3
Делим тесто по возможности на 2 равные порции. В одну добавляем какао и перемешиваем. На дно формы выкладываем сначала темное тесто, затем светлое.
step-4
Сверху выкладываем черн. смородину. Смородину можно заменить консер. вишней без косточек (для этого не забудьте слить весь сок с вишни). Ставим в разогретый до 220 гр. дух. шкаф на 30 минут.
step-5
Вот такой ароматный красавец выходит из духовки. Ориентируйтесь на свою духовку.
step-6
Режем на кусочки, посыпаем сах. пудрой, и можно подавать к чаю.
step-7
Прятного вам чаепития и интересных историй.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.