Описание
Когда надоедает простой салат...
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Огурец
2 шт
-
Горчица
-
Перец черный
-
Соль
-
Сок лимонный
-
Масло сливочное
Приготовление
Oгурцы порезать кусочками, уложить на дно порционного салатника.
Яйца отварить, отделить белок от желтка.
Желток раскрошить, поперчить (я использую мельничку "4 перца"), посолить,
добавить горчицу, лимонный сок, масло (я доливаю масло на глаз, пока не будет достаточно жидкий соус).
Kладем соус на огурчики,
потереть белок сверху, выложить еще соус, украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.