Описание

Шоколадные бискотти с финиками и арахисом
Это мой первый опыт выпечки бискотти. Рецепт взяла с сайта Джазкук и немного изменила. Очень полезные сухарики и главное - ни капли жира!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Орехи

    0.5 стакан

  • Финик

    0.5 стакан

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Эссенция

    0.5 ч. л.

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Смешать в миске какао, муку, сахар, разрыхлитель, соль, орехи и финики т.е. все сухие ингредиенты
step-1
В другой миске взбить яйца с ромовой эссенцией, влить в мучную смесь и замесить тесто
step-2
Сформировать батон и выпекать его при 180 град. минут 35-40 до готовности
step-3
Готовый батон разрезать очень острым ножом на сухарики толщиной 2 см и подрумянить на решетке с каждой стороны по 10 минут (смотрите по их виду)
step-4
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.