Описание
Очень нежные, сочные котлетки в сырно-ветчинной шубке.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр мягкий
100 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соль
-
Ветчина
1 банка
-
Сухари панировочные
5 ст. л.
-
Крупа манная
5 ст. л.
-
Масло растительное
150 г
Приготовление
У меня был смешанный фарш - мясо птицы и свинина. Перекрутить лук, зубок чеснока, добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить одно яйцо, хорошо перемешать.
Для "шубки": ветчину, сыр, яйцо, выдавленный или тёртый чеснок перемешать руками, немного поперчить, добавить майонез, муку, тщательно перемешать.
Теперь на ладошку кладём немного "шубки", сверху фарш.
Фарш накрываем ветчинной массой, и формируем котлетки.
Обваливаем наше произведение в манке, смешанной с панировочными сухарями.
Обжариваем котлетки с обеих сторон.
МММ... Очень ароматно, сочно и вкусно!
[size=18][color=viol et][b]Приятного аппетита![/b][/color ][/size]
Да, простите, забыла показать, какая ветчинка у меня была! Вот она, говяжья консервированная ветчина!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.