Description

Котлеты
Очень нежные, сочные котлетки в сырно-ветчинной шубке.

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сыр мягкий

    100 г

  • Майонез

    3 ст. л.

  • Соль

  • Ветчина

    1 банка

  • Сухари панировочные

    5 ст. л.

  • Крупа манная

    5 ст. л.

  • Масло растительное

    150 г

Cooking

step-0
У меня был смешанный фарш - мясо птицы и свинина. Перекрутить лук, зубок чеснока, добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить одно яйцо, хорошо перемешать.
step-1
Для "шубки": ветчину, сыр, яйцо, выдавленный или тёртый чеснок перемешать руками, немного поперчить, добавить майонез, муку, тщательно перемешать.
step-2
Теперь на ладошку кладём немного "шубки", сверху фарш.
step-3
Фарш накрываем ветчинной массой, и формируем котлетки.
step-4
Обваливаем наше произведение в манке, смешанной с панировочными сухарями.
step-5
Обжариваем котлетки с обеих сторон.
step-6
МММ... Очень ароматно, сочно и вкусно!
step-7
[size=18][color=viol et][b]Приятного аппетита![/b][/color ][/size]
step-8
Да, простите, забыла показать, какая ветчинка у меня была! Вот она, говяжья консервированная ветчина!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.