Лимон помыть. Лук очистить.

Нарезать лук кольцами или полукольцами. Лимон выдавить на лук и перемешать. Оставить минимум на 10-15 минут. Перед подачей еще раз перемешать и ВУА-ЛЯ! Пока Вы суетитесь и накрываете на стол, лучок пропитается лимонным соком, и Вы насладитесь невероятным вкусом столь простого, быстрого и вкусного блюда. Подавать можно и к шашлыку, и к селедке, да и просто так это очень вкусно... А еще лимон и лук обладают полезными (лечебными) свойствами. Р.S. Всё гениальное-просто!