Описание
Горячая закуска для любителей фасоли!
Ингредиенты
-
Фасоль
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грудинка
50 г
-
Орех мускатный
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Для приготовления этого блюда я использовала красную фасоль кидни от "Мистраль"
Фасоль замочить на 1 час и отварить до готовности. У меня была уже отваренная и замороженная, я её просто разморозила
Нарезаем соленую свиную грудинку или бекон
Отправляем её на сковородку с нарезанным луком, обжариваем
Добавляем отваренную фасоль, прогреваем
Добавляем сметану и мускатный орех (измельченный), перемешиваем
Раскладываем по кокотницам
Посыпаем сыром и запекаем в духовке до зарумянивания сыра
Небольшое количество сыра оставляем. Насыпаем его на горячую сковородку и ждем когда он зарумянится с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой.
Снимаем со сковороды сырный "чипс", пока он горячий - нарезаем на треугольники
Украшаем жюльен сырными чипсами и петрушкой
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.