Описание
Полезное, простое блюдо. Очень актуально осенью. Сейчас тыквы навалом :)
Ингредиенты
-
Тыква
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Тмин
-
Мука пшеничная
Приготовление
Тыкву очищаем от корки.
Нарезаем мелкими кубиками.
Измельчаем в блендере.
Кладем 2 яйца, сметану и перемешиваем.
Затем натираем сыр на мелкой терке.
Добавим мелко нарезанный и обжаренный на растительном масле лук и гашеную уксусом или лимонным соком соду.
Посолить, поперчить, обсыпать тремя щепотками тмина и положить приблизительно 2/3 стакана муки (тесто должно быть чуть гуще чем для оладьев). В сковороду налить обильно растительного масла и ложкой выкладывать тесто. Обжарить с обеих сторон. Подавать лучше со сметаной. Желаю всем приятно полакомиться!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.