Описание
Еще одно блюдо с тофу. Омлет получается сытный и вкусный. Хорошее начало дня!
Ингредиенты
-
Тофу
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
0.25 стакан
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Лук зеленый
3 шт
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Зелень
Приготовление
Тофу порезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
Добавить порезанный кубиками сладкий перец (у меня половинка красного), резанный зеленый лук и слегка обжарить вместе с тофу. На самом деле овощи могут быть любые (помидоры, грибы, кабачки...) Слегка присолить.
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить и залить тофу с овощами. Довести до готовности как обычный омлет.
Посыпать рубленной зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.