Description

Сытный омлет с тофу
Еще одно блюдо с тофу. Омлет получается сытный и вкусный. Хорошее начало дня!

Ingredients

  • Тофу

    250 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Молоко

    0.25 стакан

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Лук зеленый

    3 шт

  • Масло сливочное

    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец душистый

  • Зелень

Cooking

step-0
Тофу порезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
step-1
Добавить порезанный кубиками сладкий перец (у меня половинка красного), резанный зеленый лук и слегка обжарить вместе с тофу. На самом деле овощи могут быть любые (помидоры, грибы, кабачки...) Слегка присолить.
step-2
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить и залить тофу с овощами. Довести до готовности как обычный омлет.
step-3
Посыпать рубленной зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.