Описание
Вкусный, довольно оригинальный джем из кураги и консервированных ананасов. Просто и быстро. Очень люблю этот джем особенно за то, что готовить его можно в любое время года из доступных продуктов.
Ингредиенты
-
Курага
200 г
-
Ананас
1 банка
-
Сок лимонный
100 мл
-
Сахар
200 г
Приготовление
Слить ананасовый сироп в отдельную чашку. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
Курагу нарезать на четвертинки.
Выложить курагу в кастрюлю, залить ананасовым сиропом (примерно 200 мл) и довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Варить 15 минут, пока курага не станет мягкой.
Выжать сок из лимона.
Мягкую курагу измельчить блендером в пюре.
Добавить к кураге ананасы, лимонный сок и сахар. Довести до кипения и варить на слабом огне, периодически помешивая,35-40 минут, пока джем не загустеет.
Разлить джем по банкам, закрыть крышками. Хранить, как любое варенье. Из данного количества продуктов получается 600-620 мл джема.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.