Описание
Нежное бисквитное пирожное с ароматом домашней клубники. Напоминает нам о том, что скоро лето. Эххх! И наедимся скоро клубнички с грядки!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Клубника
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Груша
Приготовление
Белки отделяем от желтков, взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку. Отдельно взбиваем белки и добавляем в тесто. Все перемешиваем.
Тесто выкладываем на противень (на смазанную маслом бумагу) и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.
Размораживаем слегка клубнику, у меня своя - без консервантов и красителей.
Готовый корж. Его разрезаем на части - я на квадратики, самая экономичная форма в данном случае.
Делаем крем. В стакн молока добавляем 3 чайные ложки муки и 3 чайные ложки сахара. Ставим на огонь, варим до загустения. Смешиваем с клубникой и сливочным маслом.
"Собираем" пирожное. Вырезаем из груши цветочек и "сажаем" на пирожное. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.