Пирожное "Аромат клубники"

Description

Нежное бисквитное пирожное с ароматом домашней клубники. Напоминает нам о том, что скоро лето. Эххх! И наедимся скоро клубнички с грядки!!!

Ingredients

Яйцо куриное

6 шт
Сахар

1 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Молоко

1 стакан
Клубника

100 г
Масло сливочное

100 г
Груша

Cooking

Белки отделяем от желтков, взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку. Отдельно взбиваем белки и добавляем в тесто. Все перемешиваем.

Тесто выкладываем на противень (на смазанную маслом бумагу) и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.

Размораживаем слегка клубнику, у меня своя - без консервантов и красителей.

Готовый корж. Его разрезаем на части - я на квадратики, самая экономичная форма в данном случае.

Делаем крем. В стакн молока добавляем 3 чайные ложки муки и 3 чайные ложки сахара. Ставим на огонь, варим до загустения. Смешиваем с клубникой и сливочным маслом.