Описание
Наверно в большинстве семьей, шашлык мы любим все свиной! А как же можно не любить, вкуснее и не может быть! Ароматный, нежный, сочный! Нам понравится уж точно! Предложу рецепт не зря, будем пробовать друзья!
Ингредиенты
-
Свинина
3 кг
-
Сметана
500 мл
-
Желток яичный
3 шт
-
Вода минеральная
700 мл
-
Лук репчатый
5 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Специи
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.
Мясо нарезать не очень большими кусками.
Лук нарезать кольцами, или полукольцами, добавить к мясу. Добавить по вкусу специи FOPESTER.
Желтки взбить со сметаной
Минеральную воду смешать с сахаром
К мясу с луком добавить сметанно-яичную массу
Хорошо перемешать.
Влить минералку с сахаром, добавить уксус, еще раз проверить на специи, и поставить мариноваться. от 5 часов, лучше ночь.
Для приготовления шашлыка используем шампуры FORESTER. Плотно нанизываем мясо, лук можно по желанию добавить (не обязательно)
Готовим на углях, постоянно переворачивая.
Следим, чтоб огонь не разгорался (если будет жирок капать), можно тогда немного водой воспользоваться. Доводим до готовности.
Шашлык готов.
Очень нежный и сочный получается.
Подавать с любимыми овощами, соусами.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.