Печень в ветчине "К открытию сезона"

Описание

Хочу друзья вам предложить, слегка теперь перекусить! Рулетики ветчинные мы с печенью пожарим! Совсем не без причины всех довольными оставим! FORESTER поможет в этом, так приятно удивит! Будет на мангале летом непременно фаворит!

Ингредиенты

Ветчина

350 г
Печень куриная

300 г
Майонез

1 ст. л.
Специи
Масло растительное

1 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.

Приготовление

Продукты. По желанию, к майонезу в маринад можно еще немного горчицы добавить. А так же, кто любит чуть жирней, можно ветчину обернуть беконом.

Печень подготовить, очистить от прожилок. Добавить специи FORESTER.

Все перемешать, и оставить мариноваться, лучше на ночь.

Ветчину нарезать кружками (2мм). на кружок ветчины выкладываем кусочек печени

Свертываем рулетиком

Нанизываем на деревянную шпажку

Для приготовления используем решетку FORESTER

Выложить рулетики на решетку, сбрызнуть растительным маслом+лимонный сок

Удалить шпажки, и обжарить на мангале, жар должен быть средним. Если рулетики немного раскрутятся, ничего страшного, решеткой все прижмется ( они совсем не раскручиваются, только когда еще верх обертываешь в бекон) Готовятся они быстро, и нужно постоянно переворачивать решетку.