Описание
Просмотрела по поиску, таких не нашла. Очень нежные, солнечные блины. Выпекаются не очень просто, конечно, но иногда постараться можно, они очень вкусные!
Ингредиенты
-
Молоко
0.5 л
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Дрожжи
0.5 упаковка
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Мука овсяная
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
-
Масло сливочное
Приготовление
В тёплое молоко, добавить дрожжи.
Сахар.
И пшеничную муку.
Оставить опару подниматься в тёплом месте. Вот она уже поднялась.
Добавляем яйцо.
Растительное масло и соль.
И постепенно добавляем овсяную муку, чтобы тесто стало, как сметана. Не густая и не жидкая. Оставляем подходить в тёплом месте.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне. Перед первым блином, смазываем сковороду растительным маслом. Выпекать их не очень легко, рвутся, так как из-за овсяной муки очень нежные.. Но если приноровиться, то всё получится.
Каждый блин сразу после выпекания, смазываем маслом. Подаём со сметаной, мёдом, джемом... Список продолжайте сами!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.