Описание
Нежное и сочное блюдо как для будней, так и для праздничного стола, красиво, необычно, быстро, сытно и вкусно!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Фарш мясной
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
80 г
-
Сметана
5 ч. л.
-
Соль
-
Специи
-
Бульон
350 мл
-
Масло растительное
Приготовление
Смешиваем яйцо с солью и 1 ч. л сметаны, немного взбить вилкой или венчиком. Замечу: важно каждый блин наводить отдельно и сразу жарить!!! Так у нас получится 5 блинчиков.
Добавляем в фарш мелко нарезанный лук, солим, добавляем специи, перемешиваем.
На готовый яичный блин выкладываем немного фарша и закручиваем (как голубцы)
Укладываем в форму фаршированные блинчики.
В горячий бульон или воду добавляем 1 ст. л сметаны, соль, специи, перемешиваем.
Заливаем блинчики бульоном или водой, чтобы были скрыты чуть больше половины. Накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. под фольгой и ещё на 15 мин. без фольги.
Натираем сыр.
Готовые блинчики посыпаем сыром. Сверху можно полить сметаной или другим любимым соусом, можно присыпать зеленью. Приятного вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.