Описание
Это блюдо можно подать холодным, в качестве салата, или теплым, в качестве гарнира.
Ингредиенты
-
Крупа перловая
150 г
-
Кукуруза
100 г
-
Фасоль
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 ст. л.
-
Петрушка
0.25 пуч.
Приготовление
Для этого рецепта я использовала перловую крупу от Мистраль.
Для приготовления салата крупу необходимо отварить. Я всегда варю перловку не более 40 минут, так она остается целой и упругой и не разваривается.
Для заправки смешать оливковое масло, соль, черный перец и лимонный сок.
В чашку выложить перловку, кукурузу и фасоль.
Добавить рубленую петрушку.
Добавить в салат заправку и перемешать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.