Описание
Огурцы, помидоры, редис - мы весной часто готовим салаты из этого сочетания овощей. К ним в компанию прекрасно вписывается нут, богатый на полезные вещества. В нём растительного белка больше, чем в других бобовых, поэтому он делает салат особенно питательным.
Ингредиенты
-
Нут
0.5 стакан
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Редис
3 шт
-
Зелень
-
Масло растительное
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
1. В рецепте использую нут от Мистраль. Его необходимо замочить на несколько часов, воду слить и сварить до готовности.
2. Помыть овощи и зелень.
3. Овощи и зелень мелко нарезать. Смешать отварной остывший нут с овощами, выдавить чеснок через пресс. Заправить солью, перцем, растительным маслом.
4. Подать порционно в бокалах или тарелках. Просто, вкусно, полезно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.