Описание
Нежнейшее облачко из творога на перинке лимонного пирога.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Сметана
350 г
-
Творог
300 г
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сухофрукты
Приготовление
Прежде всего зальем наши сухофрукты кипятком. Пускай размягчаются.
Приготовим тесто. Для этого взобьем 3 яйца с сахаром и сметаной. Добавим туда муку и разрыхлитель.
Натереть цедру 1 лимона на мелкой терке, добавить ее в массу. Отжать сок 0.5 лимона добавить туда же. Добавить в массу порезанные сухофрукты ( в тесто я клала изюм и курагу). Тесто, как густая сметана.
Готовим заливку. Смешать творог со сметаной в блендере.
Добавить туда сахар , яйца и мелко порезанный чернослив. Все хорошо перемешать.
Прогреть духовку. Противень застелить пергаментом, смазанным растительным маслом. На него вылить тесто.
Сверху на тесто вылить заливку. Отправляем наш творожник в духовку на 25-30 минут при 180-200*. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.