Description

Творожная запеканка на лимоннике
Нежнейшее облачко из творога на перинке лимонного пирога.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Сахар

    1 стакан

  • Сметана

    350 г

  • Творог

    300 г

  • Крахмал картофельный

    2 ст. л.

  • Лимон

    1 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Сухофрукты

Cooking

step-0
Прежде всего зальем наши сухофрукты кипятком. Пускай размягчаются.
step-1
Приготовим тесто. Для этого взобьем 3 яйца с сахаром и сметаной. Добавим туда муку и разрыхлитель.
step-2
Натереть цедру 1 лимона на мелкой терке, добавить ее в массу. Отжать сок 0.5 лимона добавить туда же. Добавить в массу порезанные сухофрукты ( в тесто я клала изюм и курагу). Тесто, как густая сметана.
step-3
Готовим заливку. Смешать творог со сметаной в блендере.
step-4
Добавить туда сахар , яйца и мелко порезанный чернослив. Все хорошо перемешать.
step-5
Прогреть духовку. Противень застелить пергаментом, смазанным растительным маслом. На него вылить тесто.
step-6
Сверху на тесто вылить заливку. Отправляем наш творожник в духовку на 25-30 минут при 180-200*. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.