Фрикассе

Описание

сколько жила в Греции, всe не решалась попробовать это блюдо, а зря, сейчас его делаю, как только салат на грядке появляется, а он у нас круглый год растeт

Ингредиенты

Укроп

1 пуч.
Яйцо куриное

1 шт
Лук зеленый

1 пуч.
Листья салата

3 шт
Мясо

1 кг
Сок лимонный

2 шт
Соль

Приготовление

мясо режем крупно и слегка обжариваем

режем салат и лук. пусть вас не смущает количество салата, это всё уварится но кастрюлю всё-таки лучше взять большую

к мясу выкладываем салат постепенно когда уварится одна часть салата, выкладываем другую и т. д. добавляем 1 ст. воды, соль, перец и оставляем 1 час на медленном огне