Описание
Нашла в своих старых записях рецепт кексов. Слегка изменила рецепт, получились вкусные, сладкие кексы, очень простые в приготовлении.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.75 стакан
-
Сухофрукты
2 горстк.
-
Соль
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Продолжая взбивать, добавить сметану.
Добавить сливочное масло, разрыхлитель теста, маленькую щепотку соли.
Добавить муку.
Смесь сухофруктов с орехами порубить ножом.
Добавить в тесто.
Маленькие силиконовые формочки для кексов наполнить тестом на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20-25 минут (зависит от размера формочки), проверить готовность деревянной зубочисткой.
Кексы готовы!
Вид в разрезе.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.