Описание
Очень нежный с необычным вкусом. Паштет хорош как закуска и как самостоятельное блюдо. Просто идеален в пост.
Ингредиенты
-
Фасоль
200 г
-
Чернослив
1 горстк.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сок лимонный
1 ч. л.
Приготовление
Фасоль (белая от Мистраль) замочить не менее чем на 4 часа. Отварить до готовности.
Подготовим продукты. Чернослив, если сухой, то замочить в воде. Чеснок почистить, петрушку порубить из лиона выдавить 1 ч. л. сока.
Все продукты: фасоль, лимонный сок, чеснок, чернослив, петрушку, оливковое масло, соль и перец пололожить в чашу блендера и пробить до однородности. Попробовать на вкус, если чего тоне хваает то доложить и снова пробить.
Готовый паштет выложить на блюдо и украсить по желанию.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.