Описание
Уважаемые поварята, предлагаю рецепт "Мясное кольцо". Рецепт этот у меня уже давно, много лет назад увидела его по телевизору. Предлагаю и вам его приготовить.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
800 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Хлеб
2 ломт.
-
Молоко
80 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
-
Помидор
5 шт
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Сметана
250 г
Приготовление
Хлеб вымачиваем в молоке.
Лук режем и обжариваем.
В фарш добавляем яйца, хлеб, лук, зелень, соль, перец и специи по вкусу.
В середину сковородки ставим стакан и укладываем фарш, разравниваем. Я использовала форму для кекса с дыркой по середине.
Убираем в заранее разогретую духовку до 250 градусов на 30 мин.
Пока кольцо готовится приготовим соус: помидоры режем кольцами и жарим на сковородке в масле.
Добавляем сметану и зелень, тушим еще 10 минут.
Готовое кольцо вытаскиваем из формы и в середину выкладываем соус. Мясное кольцо готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.