Description
Уважаемые поварята, предлагаю рецепт "Мясное кольцо". Рецепт этот у меня уже давно, много лет назад увидела его по телевизору. Предлагаю и вам его приготовить.
Ingredients
-
Фарш мясной
800 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Хлеб
2 ломт.
-
Молоко
80 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
-
Помидор
5 шт
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Сметана
250 г
Cooking
Хлеб вымачиваем в молоке.
Лук режем и обжариваем.
В фарш добавляем яйца, хлеб, лук, зелень, соль, перец и специи по вкусу.
В середину сковородки ставим стакан и укладываем фарш, разравниваем. Я использовала форму для кекса с дыркой по середине.
Убираем в заранее разогретую духовку до 250 градусов на 30 мин.
Пока кольцо готовится приготовим соус: помидоры режем кольцами и жарим на сковородке в масле.
Добавляем сметану и зелень, тушим еще 10 минут.
Готовое кольцо вытаскиваем из формы и в середину выкладываем соус. Мясное кольцо готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.