Описание
Думаю этот рецепт подойдет для любителей здорового питания и для тех, кто постится. Приятный остро-кислый привкус.
Ингредиенты
-
Чечевица
1 стакан
-
Помидоры черри
250 г
-
Огурец
200 г
-
Лук зеленый
200 г
-
Укроп
100 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Сок лимонный
0.25 стакан
-
Перец черный
0.25 ч. л.
Приготовление
Чечевицу промыть, залить водой и отварить 25-30 мин не доводя до кипения. Следить, что бы не разварилась.
Делаем заправку. Пропустить чеснок через пресс, в миске смешать чеснок, соль, оливковое масло, лимонный сок и черный перец.
Сливаем воду с чечевицы. Перекладываем ее в миску и заправляем. Даем остыть при комнатной температуре.
Когда чечевица остынет добавляем томаты, огурец и зелень. Перемешиваем и салатик готов!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.