Описание
Potato Skins. Хрустящие картофельные шкурки с сочной, нежной и в то же время пикантной начинкой. А вы можете придумать свою, но не забывайте обязательно использовать сыр.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Филе куриное
1 шт
-
Колбаски
2 шт
-
Йогурт
5 ч. л.
-
Соус ягодный
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Зелень
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Картофель вымыть.
Смазать маслом и отправить запекаться на 30-40 мин (200 гр.)
Готовые картофелины разрезать пополам.
Ложкой вынуть мякоть. Получатся такие лодочки.
Лодочки еще раз слегка покрыть маслом (изнутри и снаружи). Перевернуть вверх дном, посолить и подсушить в духовке еще минут 5-8.
Для начинки мелко нарезать колбаски.
Кусочки филе посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Нарезать на кусочки.
Для соуса смешать йогурт и клюквенный соус.
Смешать колбаски, филе, зелень и соус.
Наполнить начинкой лодочки. Присыпать тертым сыром. Поставить в духовку до расплавления сыра.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.