Description

Английские чипсы с начинкой
Potato Skins. Хрустящие картофельные шкурки с сочной, нежной и в то же время пикантной начинкой. А вы можете придумать свою, но не забывайте обязательно использовать сыр.

Ingredients

  • Картофель

    4 шт

  • Филе куриное

    1 шт

  • Колбаски

    2 шт

  • Йогурт

    5 ч. л.

  • Соус ягодный

    1 ч. л.

  • Соль

  • Масло растительное

  • Зелень

  • Сыр твердый

    100 г

Cooking

step-0
Картофель вымыть.
step-1
Смазать маслом и отправить запекаться на 30-40 мин (200 гр.)
step-2
Готовые картофелины разрезать пополам.
step-3
Ложкой вынуть мякоть. Получатся такие лодочки.
step-4
Лодочки еще раз слегка покрыть маслом (изнутри и снаружи). Перевернуть вверх дном, посолить и подсушить в духовке еще минут 5-8.
step-5
Для начинки мелко нарезать колбаски.
step-6
Кусочки филе посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Нарезать на кусочки.
step-7
Для соуса смешать йогурт и клюквенный соус.
step-8
Смешать колбаски, филе, зелень и соус.
step-9
Наполнить начинкой лодочки. Присыпать тертым сыром. Поставить в духовку до расплавления сыра.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.