Лепешка с черешней

Описание

Тесто с манкой-довольно необычное для меня. С хрустящей корочкой, дырчатость присутствует. Не десертная, как обычная лепешка, просто с черешней. Подойдет отлично к мясу.

Ингредиенты

Дрожжи

1 ч. л.
Соль

1.5 ч. л.
Сахар

1.5 ст. л.
Мука пшеничная

200 г
Крупа манная

100 г
Мак

1 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Вода

220 мл
Черешня

10 шт
Соль

Приготовление

Замесить тесто. Я замес делала в ХБ. Тесто получается НЕ плотное, вынимать из ведра, смазав руки оливковым (любым растительным) маслом, щедро.

Противень застелить бумагой для выпечки, сформировать руками лепешку. Оставить в теплом месте на 30 минут.

Выложить на лепешку черешню, вдавить в тесто, сбрызнуть (смазать) оливковым маслом, посыпать крупной солью, можно маком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15-20 минут. Приятного аппетита!!!

Комментарии и отзывы