Замесить тесто. Я замес делала в ХБ. Тесто получается НЕ плотное, вынимать из ведра, смазав руки оливковым (любым растительным) маслом, щедро.

Противень застелить бумагой для выпечки, сформировать руками лепешку. Оставить в теплом месте на 30 минут.

Выложить на лепешку черешню, вдавить в тесто, сбрызнуть (смазать) оливковым маслом, посыпать крупной солью, можно маком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15-20 минут. Приятного аппетита!!!