Печеный сладкий картофель с кунжутным-соевым соусом

Описание

Ну вот и подходят к концу новогодние праздники! Чего мы только не готовили и ели. А давайте попробуем что-то новое? Интересный новый вкус, сладкий картофель, приятная корочка, вкус кунжута и соевого соуса с кислинкой.

Ингредиенты

Батат

1 кг
Масло оливковое

2 ст. л.
Соевый соус

3 ст. л.
Соль
Паприка сладкая

1 ч. л.
Орегано
Кунжут

1.5 ч. л.
Масло кунжутное

1 ч. л.
Уксус

1 ст. л.

Приготовление

Картофель очистить, если он молодой, то можно оставить с кожурой. Помыть, обсушить и нарезать клиньями.

Разогреть духовку 230-260 С. Сложить картофель в миску. Добавить оливковое масло, 1 ст. л. соевого соуса, паприку, орегано, все хорошо перемешать.

На противень выкладываем картофель в один слой. Готовим картофель в духовке на нижнем уровне до красивой золотистой корочки примерно 20 минут. При желании переворачиваем, но не больше одного раза, но это не обязательно, он и так хорошо обжаривается.