Описание
Простой десерт для праздника, когда торты уже утомили, хочется чего-то легкого.
Ингредиенты
-
Груша
2 шт
-
Вода
200 мл
-
Вино красное полусухое
200 г
-
Корица
1 шт
-
Сахар
100 г
-
Лимон
1 шт
-
Гвоздика
3 шт
-
Перец душистый
2 шт
Приготовление
Берем груши и срезаем толстый край так, чтобы они устойчиво стояли на тарелке. Чистим шкурку, хвостики оставляем.
Чтобы груши не потемнели, пока будете готовить сироп, положите их в миску с водой и выдавите сок половинки лимона.
Берем маленький сотейник как раз на две груши, кладём туда сахар, воду, пряности, лимонную дольку и варим сироп в течение 5 минут.
В кипящий сироп кладем груши, вливаем вино, доводим до кипения и варим на медленном огне минут 35. Груши часто переворачиваем и поливаем, чтобы они варились равномерно.
Готовые груши вынимаем и ставим на блюдо, а сироп увариваем.
Груши ставим в порционные тарелки, поливаем сиропом и можно подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.