Описание
Запеканка нежная, сладкая, вкусная, хочется ее есть и снова есть )) Понравится и вашим деткам. Проверено )
Ингредиенты
-
Творог
600 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
2 дол.
-
Желток яичный
4 шт
-
Яблоко
4 шт
-
Батон
1 шт
-
Молоко
500 мл
-
Изюм
100 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Белок яичный
4 шт
-
Сахарная пудра
150 г
Приготовление
Для начала, растираем творог
с половиной сахара,
половиной пакетика ванильного сахара или ванилина
и четырьмя желтками.
Теперь нам нужно нарезать яблоки дольками. Вместо яблок можно взять любой фрукт, который вы предпочтете.
И замочить изюм.
Для основы запеканки нужно взять обычный батон, лучше всего уже нарезной, и размочить в молоке.
Пока это происходит нужно быстро взбить вилкой два яйца с остальным сахаром и ванилью.
В эту смесь окунаем кусочки размоченного батона
и выкладываем на дно смазанной формы.
Сверху кладем творожную смесь, разравниваем.
Теперь очередь яблок.
Изюм.
Накрываем еще одним слоем размоченного батона. Запекаем в духовке 15 минут.
Тем временем, взбиваем белки с сахарной пудрой. В идеале, нужно это сделать до устойчивых пиков, но у меня никак не получается ((. Вынимаем из духовки запеканку и заливаем белками. Выпекаем до готовности еще 30 минут. Температура 180-200 градусов.
А потом налетаем всей семьей )))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.