Description

Творожная запеканка с батоном
Запеканка нежная, сладкая, вкусная, хочется ее есть и снова есть )) Понравится и вашим деткам. Проверено )

Ingredients

  • Творог

    600 г

  • Сахар

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 дол.

  • Желток яичный

    4 шт

  • Яблоко

    4 шт

  • Батон

    1 шт

  • Молоко

    500 мл

  • Изюм

    100 г

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Белок яичный

    4 шт

  • Сахарная пудра

    150 г

Cooking

step-0
Для начала, растираем творог
step-1
с половиной сахара,
step-2
половиной пакетика ванильного сахара или ванилина
step-3
и четырьмя желтками.
step-4
Теперь нам нужно нарезать яблоки дольками. Вместо яблок можно взять любой фрукт, который вы предпочтете.
step-5
И замочить изюм.
step-6
Для основы запеканки нужно взять обычный батон, лучше всего уже нарезной, и размочить в молоке.
step-7
Пока это происходит нужно быстро взбить вилкой два яйца с остальным сахаром и ванилью.
step-8
В эту смесь окунаем кусочки размоченного батона
step-9
и выкладываем на дно смазанной формы.
step-10
Сверху кладем творожную смесь, разравниваем.
step-11
Теперь очередь яблок.
step-12
Изюм.
step-13
Накрываем еще одним слоем размоченного батона. Запекаем в духовке 15 минут.
step-14
Тем временем, взбиваем белки с сахарной пудрой. В идеале, нужно это сделать до устойчивых пиков, но у меня никак не получается ((. Вынимаем из духовки запеканку и заливаем белками. Выпекаем до готовности еще 30 минут. Температура 180-200 градусов.
step-15
А потом налетаем всей семьей )))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.