Веселые поросята

Описание

Этот рецепт увидела в кулинарной книжке и очень захотелось приготовить для своей дочки. Рецепт очень простой, продукты всегда есть под рукой.

Ингредиенты

Картофель

6 шт
Морковь

5 шт
Молоко

1 стакан
Манная крупа

2 ст. л.
Масло растительное

6 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Сметана

250 г
Соль

1 ч. л.
Гвоздика

16 шт

Приготовление

Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Воду слить.

Картофель протереть через сито горячим.

Морковь почистить и натереть на терке.

Морковку спассеровать на растительном масле. Влить молоко и довести до кипения. Варить 3 минут. Добавить 2 столовых ложки манки и варить еще 10 минут. Дать остыть.

Смешать с картофельной массой. Добавить 1 яйцо. Все хорошо перемешать. Сформировать 8 шариков. Руки нужно периодически смачивать водой, чтобы не прилипало тесто к рукам.

Положить шарики на противень и придаем форму поросят с помощью ложки. В качестве глаз использовать гвоздику. Смазываем желтком и ставим в духовку на 20 минут до образования золотистой корочки.