Description
Этот рецепт увидела в кулинарной книжке и очень захотелось приготовить для своей дочки. Рецепт очень простой, продукты всегда есть под рукой.
Ingredients
-
Картофель
6 шт
-
Морковь
5 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Манная крупа
2 ст. л.
-
Масло растительное
6 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
250 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Гвоздика
16 шт
Cooking
Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Воду слить.
Картофель протереть через сито горячим.
Морковь почистить и натереть на терке.
Морковку спассеровать на растительном масле. Влить молоко и довести до кипения. Варить 3 минут. Добавить 2 столовых ложки манки и варить еще 10 минут. Дать остыть.
Смешать с картофельной массой. Добавить 1 яйцо. Все хорошо перемешать. Сформировать 8 шариков. Руки нужно периодически смачивать водой, чтобы не прилипало тесто к рукам.
Положить шарики на противень и придаем форму поросят с помощью ложки. В качестве глаз использовать гвоздику. Смазываем желтком и ставим в духовку на 20 минут до образования золотистой корочки.
Выложить поросят на тарелки, налить сметанку и украсить овощами. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.