Воскресный пикник у озера , с творожными мини пиццами

Описание

Воскресенье, такое тeплое и солнечное ! Насладится этой прекрасной порой , без назойливых насекомых и палящей жары . И мы собрались на озеро, устроить небольшой пикник ! Приготовила я хрустящие PERI - PERI из куриного филе и небольшие пиццы на творожном тесте. Так было приятно посидеть , поболтать и вкусненько перекусить. А вот и рецепт моих мини пицц.

Ингредиенты

Соевый соус

1 ст. л.
Творог

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Сметана

80 г
Сахар

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сода

1 ч. л.
Масло растительное

2.5 ст. л.
Кетчуп

2 ч. л.
Сыр твердый

60 г
Колбаса

150 г
Лук репчатый

1 шт
Мука пшеничная

150 г

Приготовление

Смешать творог ,сметану ,яйцо,соль ,сахар ,всё тщательно вымешать и в самом конце добавить соду.Сода погасится и смесь станет пышной. Добавить просеенную муку вымешать, растительное масло . После добавления масла тесто легко собирается в колобок. Я работала силиконовой лопаточкой. Закрыть и отставить .

Нарежим колбаску и репчатый лук кубиком. Обжарим на 0,5 столовой ложке масла минут 5 .

В конце добавим 1 ст.л. соевого соуса и немного потушим.

Натрём сыр .

Тесто разделим на 4 кусочка и каждый раскатаем в виде лепёшки .

Смажем кетчупом.

Сверху выложим колбаску с луком и посыпим сыром. Выпекаем при температуре 180* - 25 минут. Буквально за 5 минут до окончания выпекания я посыпала ещё немного сыром.

Комментарии и отзывы