Описание
Вкусно. Просто. Сытно.
Ингредиенты
-
Соль
-
Перец черный
-
Лист лавровый
2 шт
-
Сыр твердый
120 г
-
Помидор
1 шт
-
Рис
4 ст. л.
-
Томатная паста
4 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Фасоль стручковая
200 г
-
Горошек зеленый
0.5 банка
-
Сельдерей корневой
-
Морковь
3 шт
-
Бульон
2 л
Приготовление
На растительном масле обжарить до прозрачного состояния мелко порезанные лук и чеснок
Добавить морковь, сельдерей (я обошлась без него), уменьшить огонь, закрыть крышкой и потушить 5 минут
Добавить пару половников бульона
... томатное пюре
Посолить, поперчить, потушить еще 5 минут
В это время в готовый бульон добавляем рис, закрываем крышкой. Пусть варится.
Теперь очередь фасоли. Перемешать, потушить 2-3 минуты
Горошек пошел
Тем временем нарезаем на дольки помидор, трем на крупной терке сыр (я мелко порезала)
В бульон с рисом добавляем тушеную смесь, лавровый лист
... нарезанные помидор и сыр. Если готовить с плавленым сыром, то его добавляем в кастрюлю, а если с твердым, то лучше добавлять сразу в тарелку. Даем закипеть и через пару минут выключаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.