Описание
В охоточку можно! И лишь между нами, пожарить капусту с грудинкой, грибами! Так просто, душевно и вкусно все будет! И может семья это блюдо полюбит!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
700 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Грудинка
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Специи
-
Лист лавровый
1 шт
Приготовление
Продукты
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Свиную грудинку нарезать небольшими кусочками
Грудинку выложить на разогретую сковороду, прогреть, затем выложить морковь с луком, обжарить до золотого цвета
Капусту нашинковать, выложить к моркови с луком и грудинкой, посолить, поперчить
Готовить на среднем огне, пока капуста не уменьшится в объеме, затем накрыть крышкой и тушить минут 30
Шампиньоны нарезать тонкими полукольцами. Выложить шампиньоны на сухую сковороду без масла, выпарить жидкость и обжарить в течение 3-4 минут.
Добавить шампиньоны к капусте,
Перемешать, Добавить паприку и лавровый лист, перемешать
И тушить под крышкой на медленном огне еще минут 15
Капуста с грибами готова
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.