Description

Капуста с грибами
В охоточку можно! И лишь между нами, пожарить капусту с грудинкой, грибами! Так просто, душевно и вкусно все будет! И может семья это блюдо полюбит!

Ingredients

  • Капуста белокочанная

    700 г

  • Шампиньоны

    300 г

  • Грудинка

    100 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Паприка сладкая

    1 ст. л.

  • Специи

  • Лист лавровый

    1 шт

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Свиную грудинку нарезать небольшими кусочками
step-2
Грудинку выложить на разогретую сковороду, прогреть, затем выложить морковь с луком, обжарить до золотого цвета
step-3
Капусту нашинковать, выложить к моркови с луком и грудинкой, посолить, поперчить
step-4
Готовить на среднем огне, пока капуста не уменьшится в объеме, затем накрыть крышкой и тушить минут 30
step-5
Шампиньоны нарезать тонкими полукольцами. Выложить шампиньоны на сухую сковороду без масла, выпарить жидкость и обжарить в течение 3-4 минут.
step-6
Добавить шампиньоны к капусте,
step-7
Перемешать, Добавить паприку и лавровый лист, перемешать
step-8
И тушить под крышкой на медленном огне еще минут 15
step-9
Капуста с грибами готова
step-10
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.