Описание
Сытный вкусный салат из смеси риса пропаренного, длиннозерного и дикого Акватика Mix с добавлением обжаренного мяса индейки и сочных апельсинов. Легкая ароматная заправка замечательно дополняет это блюдо.
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стакан
-
Апельсин
1 шт
-
Грудка индюшки
150 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Йогурт
4 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Цедра апельсина
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
Приготовление
Филе грудки индейки промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить мясо до появления золотистой корочки.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Я использовала смесь риса Мистраль пропаренного, длиннозерного и дикого Акватика Mix.
Зелень петрушки мелко нарезать. Апельсин очистить от кожуры и белых пленок, дольки нарезать кусочками. Перемешать рис с мясом, апельсином и петрушкой, посолить и поперчить по вкусу.
Для заправки взбить йогурт с горчицей, добавить мускатный орех, лимонный сок 1/2 ч. л. апельсиновой цедры.
Заправить салат, посыпать сверху оставшейся цедрой апельсина.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.