Описание
По-летнему яркий, сочный по вкусу, почти "Табуле", но из пшена... Салат из Золотого пшена "Мистраль" с овощами и миндальным орехом.
Ингредиенты
-
Помидоры черри
10 шт
-
Лук красный
0.5 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Зелень
3 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Миндаль
20 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Пшено
2 упаковка
Приготовление
В подсоленную кипящую воду опускаем два пакетика с пшеном. Варим 25 минут. По окончании варки, вынуть пакеты и дать стечь воде.
На разогретой сковороде, с растительным маслом, обжарить красный лук, нарезанный на дольки/четвертинки. Уменьшить огонь, готовить еще 4-5 минут.
Нарезать мелкими кубиками помидоры черри, добавить измельченную зелень, мелко нарезанный чеснок. Соединить с оливковым маслом. Перемешать.
Добавить к овощам нарезанный кубиками лук.
Измельчить в блендере миндаль, до состояния крошки, но не каши. Перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.