Описание
Представляю вашему вниманию острый салат из пророщенных ростков сои, приготовление которого не требует большого времени и сил
Ингредиенты
-
Соевые проростки
1 кг
-
Масло растительное
75 г
-
Перец красный жгучий
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Глутамат натрия
2 шт
-
Соль
0.5 ст. л.
-
Перец красный жгучий
50 г
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Промываем пророщенные ростки сои в большом количестве воды
Кидаем в кипящую подсоленную воду, как только закипит, сразу откидываем на дуршлаг, даем стечь воде
В отваренные ростки добавляем соевый соус Kikkoman, соль, резанный сушеный стручковый красный перец, глютамат натрия, мелко нарезанный чеснок
Зажарить красный перец. Я уже выкладывала видео, как правильно зажаривать масло для корейских салатов - http://www.povarenok .ru/recipes/show/841 51/.
Зажаренный перец добавить к росткам и перемешать. Все, наш салат готов. Дайте ему настояться минут 15.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.