Описание

Вареники с фасолью
Я вареники леплю, Я вареники люблю, С творогом люблю, с клубникой, С мясом, с вишнями, с черникой, С ежевикой и картошкой, Но сильней всего - С фасолью! Ох, вареники с фасолью В кипятке плывут бочком, Вкусно машут гребешками, Пахнут жареным лучком! Из кастрюли приоткрытой Царь вареников со свитой Запыхтел: «Моя царица Тут боится Развариться! Я готов и беспокоюсь - Где подливка или соус?» Залезай в кастрюлю ложкой, Там вареники с фасолью, Золотые, Налитые, Раскудряво завитые! Мы как выудим оттуда, Как положим их на блюдо - Целый город, целый свет К нам примчится на обед: – Не у вас ли, не у вас ли В золотистом луке, в масле Царь-вареник белолицый Размурлыкался с царицей? – Ну, конечно! Налетайте На вареники с фасолью, В соус луковый макайте Все вареники с фасолью! Я вареники леплю - Всех на свете накормлю! Налетайте с вилкой, с ложкой На вареники с ФАСОЛЬЮ!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    400 г

  • Вода

    250 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Фасоль

    350 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Масло растительное

    80 г

  • Сметана

Приготовление

step-0
Жил был мальчик Боб. Любил он готовить. Много разных рецептов придумывал, но однажды ничего не приходило нового в голову, а так хотелось удивить семью и друзей чем-нибудь необычным... Собрался он в дорогу искать по свету новые идеи для приготовления блюд. Взял с собой соль, маленький стаканчик, скалку, ложку, нож, миску, мясорубку и мини холодильник. Идет он лесом, идет полем, вдруг видит - на пеньке мука стоит и стакан кипятка. Остановился, достал миску, ложку и смешал муку с кипятком...
step-1
Пошел Боб дальше... Смотрит, яйцо под деревом лежит. Добавил к тесту...
step-2
Замесил тесто и убрал в холодильник.
step-3
Идет дальше, глядь, а на травке 3 луковицы лежат. Взял их с собой... Еще немного прошел и увидел сковороду с маслом на огне! А вокруг никого.. Достал луковицы, нашинковал полукольцами...
step-4
и положил на сковороду жариться...
step-5
Обжарил до золотистого цвета
step-6
Разделил на 2 части
step-7
Собрал все и пошел дальше... Недолго шел и заметил, что кто-то забыл фасоль отварную на пенечке. Достал Боб мясорубку, перемолол всю фасоль
step-8
Потом и часть лука
step-9
Перемешал лук с фасолью хорошо
step-10
Достал из холодильника тесто, разделил на 4 части
step-11
Достал скалку и маленький стаканчик. Раскатал тонко кусочек теста, вырезал стаканчиком кружочки
step-12
На кружочки положил начинку (фасоль с луком)
step-13
Взял один кружочек и свернул в половину, защипнул ровненько края
step-14
Слепил на краешках мережку
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.