Описание

Кексы с чёрной смородиной
Не спится мне, я продолжаю экспериментировать с кексами) Постоянно хочется разных вкусов, дошел черёд и до чёрной смородины)

Ингредиенты

  • Смородина черная

    300 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    400 г

  • Молоко

    125 мл

  • Маргарин

    120 г

  • Масло растительное

  • Сахар

    300 г

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Разрыхлитель теста

    10 г

Приготовление

step-0
Маргарин растопить на водяной бане,
step-1
Добавить сахар, остудить до комнатной температуры.
step-2
Если сахар не растворился, взбить миксером 2 минуты.
step-3
Сахар с маргарином добавить ко взбитым миксером яйцам с молоком.
step-4
Постепенно всыпая муку,
step-5
Ванилин и разрыхлитель, замесить тесто без комочков.
step-6
Добавить смородину, аккуратно перемешать.
step-7
Формочки для кексов хорошо смазать растительным маслом, выложить в них тесто на три четверти объема формы.
step-8
Выпекать разогретой духовке при 200 градусах 25-30 мин. Кексики получаются не совсем симпатичными из-за смородинки, но очень вкусными)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.