Description
Не спится мне, я продолжаю экспериментировать с кексами) Постоянно хочется разных вкусов, дошел черёд и до чёрной смородины)
Ingredients
-
Смородина черная
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
400 г
-
Молоко
125 мл
-
Маргарин
120 г
-
Масло растительное
-
Сахар
300 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
10 г
Cooking
Маргарин растопить на водяной бане,
Добавить сахар, остудить до комнатной температуры.
Если сахар не растворился, взбить миксером 2 минуты.
Сахар с маргарином добавить ко взбитым миксером яйцам с молоком.
Постепенно всыпая муку,
Ванилин и разрыхлитель, замесить тесто без комочков.
Добавить смородину, аккуратно перемешать.
Формочки для кексов хорошо смазать растительным маслом, выложить в них тесто на три четверти объема формы.
Выпекать разогретой духовке при 200 градусах 25-30 мин. Кексики получаются не совсем симпатичными из-за смородинки, но очень вкусными)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.