Мясной горшочек

Описание

"Осеннее танго" Плачет осень. Слезами недужными Стынут капли на сером стекле. Листья, ставшие к сроку ненужными, Умирают на мокрой земле. Обесценены прежние ценности, И с увенчанных сняты венцы… О, извечная формула бренности - Обречeнность начал на концы! Мы взираем на мир озадаченно, И сбегает улыбка с лица, Словно в осени нам предназначено Осознать неизбежность конца. Но летя через ветры гудящие И вплетаясь в ковeр ноября, Нам расскажут листы уходящие, Что свой век отшумели не зря. Отлетевшие, всеми забытые, Нам расскажут, надеждой согрев, Что недаром в ладони раскрытые Свет ловили для отчих дерев. И спокойно уходят, уверены, Что грядущие листья вберут Не сочтeнный никем, не измеренный Их надeжный, их солнечный труд. Любовь Сирота

Ингредиенты

Фарш мясной

500 г
Лук репчатый

2 шт
Картофель

15 шт
Морковь

1 шт
Опята

100 г
Помидор

1 шт
Специи
Сметана

250 г
Бульон

150 мл
Вода газированная

50 мл
Масло растительное

50 мл
Чеснок

3 зуб.

Приготовление

Нам нужно приготовить блюдо в горшочках с мясом. Но фарш - это тоже мясо, поэтому сначала мы подготовим наш фарш. В фарш мы добавим лук (мелко нарезанный), воду газированную и растительное масло. И теперь хорошо выбьем наш фарш, чтобы он был воздушным. Фарш отправим в холодильник, чтобы он был очень холодный.

Вот такой получился у нас фарш - воздушный.

Морковь нарежем соломкой

Опята соломкой, лук кубиками. Сначала обжарим опята. Потом добавим морковь и лук, потушим до полной готовности.

Картошку я специально взяла маленькую, поэтому мы разрежем ее просто на 4 части.

Достанем фарш из холодильника и приготовим тефтельки

Ну вот, теперь все мы подготовили и будем собирать наш горшочек. На дно нашего горшочка укладываем картошку - это первый наш слой, второй слой - тефтельки